5 kousků tradičního brazilského sýrového pečiva. Připravujeme ho z bezlepkové maniokové mouky, parmazánu, mléka, oleje a vajec. V Brazílii ho podávají v každém bistru a kavárně....

150 g hovězí svíčkové s omáčkou chimichurri, řeřichou a pečivem pão de queijo. Chimichurri připravujeme z petržele, bazalky, máty, kopru, koriandru, olivového oleje, sojové...

Caesar salát se 100 g grilovaného lososa, slanina. 

200 g chobotnicového salátu s molho campanha a koriandrem.

Krevety, citrusy a marakuja – to jde dohromady! Do salátu navíc přidáváme čerstvý koriandr a mátu, který jejich nasládlou a svěží chuť krásně podtrhne. Nakonec vše posypeme...

1 kg těsta na bezlepkové sýrové bochánky z maniokové mouky, parmazánu, mléka, oleje a vajec. Vytvořte kuličky o váze asi 40 g a rozmístěte je na plech vyložený pečicím papírem...

Marinovaný losos v omáčce ponzu, sushi rýže, sójové výhonky, zelenina, avokádo a smažená tapioka

Smažená tapioka, sushi rýže, sójové výhonky, zelenina, edamame boby a mango.

Nadýchaná rýže, čerstvá zelenina, smažená tapioka a hora hovězí svíčkové - to je naše poké a váš lehký oběd nebo večeře!

13 kousků brazilského Nikkei sushi

Rodinné balení toho nejlepšího z našeho sushi koutku. 

200 g kuřecích prsou ve slanině s batátovým salátem. V salátu jsou batáty, paprika, červená cibule, koriandr a majonéza s vinným octem a sójovou omáčkou.

Grilovaný hrb z býka s bylinkami a česnekem patří k nejoblíbenějším masům našeho churrasca! Podáváme je se salátem z jablek a ananasu.

180 g hovězí svíčkové s parmazánem podávané s gratinovanými bramborami a koriandrovou majonézou.

100 g grilovaných kuřecích prsou ve slanině, 50 g grilovaných kuřecích srdíček s bazalkou a česnekem, 100 g grilovaných kuřecích stehen s pikantní marinádou, 3 ks pao de quiejo,...

200 g grilovaných krevet marinovaných v chilli, paprice, česneku, olivovém oleji a petrželi, koriandrová majonéza a naše bezlepkové sýrové pečivo pão de queijo

Naše hranolky s lanýžovou majonézou jsou oblíbenou přílohou churrasca! Užijte si je jen tak, nebo jako přílohu ke grilovanému masu či k mořským plodům.

100 g typické brazilské salsy

Vybrali jsme a dali dohromady naše nejoblíbenější saláty, předkrmy a sushi ze salátového baru. Naberte si  - roastbeefové rolky, Caesar salát, California sushi, banánový...

Rodinné balení toho nejlepšího z našeho sushi koutku. 

Krevety, jak je znáte z churrasca - box, jsme naplnili 35 kusy tygřích krevet v naší marinádě z česneku, limety, petržele a chilli. Nově k nim přidáváme i pão de quiejo.

Pochutnejte si na našem nejznámějším dezertu i doma! Vanilkovou zmrzlinu z Crème de la Crème obalujeme v nasekaných pistáciích a poléváme horkou 33% mléčnou čokoládou Tanariva...

Tiramisu na brazilský způsob. Posypáno drobenkou z lineckého těsta, čokolády, kakaa a fazolí tonka.